Market Kapısında Çöp Dağı: Vatandaşın İsraf İsyanı

Sabah saatlerinde arka sokaktaki marketin önünden geçenler gözlerine inanamadı. Reyonlarda görmememezlikten gelinen o taze sebzeler meyveler bir anda çöp konteynerlerinin kenarına yığılmış halde bulundu. Manzara gerçekten üzücüydü. Vahim.

Dökülmüştü tüm ürünler sokağa: paketli ekmekler, sütler ve daha neler neler... Mahalle sakini Ayşe teyze poşetlere bakıp "Yazık günah, bunlar ihtiyaç sahibine verilemez miydi?" diye soruyor. Haklı da. Bu durum aslında biraz da sistemin içindeki o büyük boşluğu gösteriyor bize. Gıda israfını önleme yöntemleri nelerdir diye düşünürken, kapı önündeki bu yığınlar her şeyi özetliyor.

Raflardan Çöpe Giden Servet

Bir yanda artan fiyatlar diğer yanda ise bu kontrolsüz atık süreci vatandaşın sabrını taşırdı. Yapılan araştırmalara göre Türkiye'de her yıl üretilen gıdanın %30'u maalesef sofraya ulaşmadan çöpe gidiyor. Diğer bir veri ise bu oranın %32 civarında olduğunu söylüyor. Aradaki küçük fark bile tonlarca ekmek demek. Zincir market gıda israfı tepkisi sosyal medyada da hızla yayıldı.

Market yetkilileri ise genellikle prosedürleri bahane ediyor. Bozulmaya yakın ürünlerin bağışlanması noktasında lojistik (nakliye ve dağıtım süreci) engeller olduğu söyleniyor. Oysa mahalleli çözümün çok basit olduğuna inanıyor. Gelişmeleri karabuksonhaber.com’u takip ve sosyal medya hesaplarını takip ederek güncel bilgilere ulaşabilirsiniz.

Denetimler Sıklaştırılmalı mı?

Pek çok kişi marketlerin israf politikası protesto edilmeli görüşünde birleşiyor. 12 Ocak sabahı yaşanan bu olay, bölgedeki gıda güvenliği tartışmalarını da alevlendirdi. Çöpe atılan ürünler son dakika haberleri arasında yerini alırken, israf edilen gıdaların çevreye zararları ise genellikle göz ardı ediliyor. Sağlıksız beslenmeye bağlı hiperlipidemi (kan yağlarının yüksekliği) gibi sorunlarla uğraşan bir toplumda, sağlıklı gıdaların çöpe gitmesi büyük tezat.

Olay yerine gelen belediye ekipleri atıkların kaldırılması için çalışma başlattı. Vatandaşlar ise sadece temizlik değil, kalıcı çözüm bekliyor.

İlgili market zinciri hakkında tutanak tutulduğu öğrenildi. Bölge sakinleri benzer görüntülerin tekrarlanmaması için imza toplama kararı aldı.

Market yönetiminden konuya ilişkin henüz resmi bir açıklama yapılmadı. Atık yönetimi yönetmeliğine göre inceleme başlatılması bekleniyor.

Terim Sözlüğü:

• Hiperlipidemi: Kandaki kolesterol ve trigliserid gibi yağların normalin üzerinde olması durumu.

• Lojistik: Ürünlerin, kaynak noktasından tüketim noktasına kadar olan taşıma, depolama ve kontrol süreci.

 #Gıdaİsrafı #ZincirMarket #TüketiciHakları #İsraf #KarabükHaber #ÇevreSağlığı