Kümes hayvancılığı (kanatlı hayvan üretimi) tarafında yeni rakamlar nihayet açıklandı. Merakla beklenen Kasım verileri, üreticinin yoğun mesaisini bir kez daha gözler önüne seriyor.
Hareketlilik.
Sahadan gelen bilgiler doğrultusunda tavuk eti miktarının 233 bin 887 tona ulaştığı görülüyor. Geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 7,9 artış yaşanması sevindirici. Ancak aylık baz da bir önceki döneme kıyasla yüzde 5,5 civarında bir düşüş var. Kesilen tavuk sayısı ise 125 milyon bandını aşmış durumda.
Yumurta Üretimi ArtıştaSofraların proteini tavuk yumurtasında üretim miktarı 1 milyar 771 milyon adedi geçti. Veriler biraz karışık gibi görünse de yıllık bazda yüzde 3,4 yükseliş kaydedildi. Aylık değişimde ise yüzde 2'lik ufak bir gerileme göze çarpıyor. Verimlilik artıyor mu diye sormadan edemiyor insan.
Ocak ve Kasım arasındaki uzun döneme bakarsak tablo daha netleşiyor. Tavuk eti üretimi genel toplamda yüzde 11,9 artarak sektöre nefes aldırdı. Yumurta tarafında ise toplamda yüzde 7,3 oranında bir azalma yaşanması kafalarda soru işareti bırakıyor. Yine de üreticiler gelecek aylardan oldukça umutlu.
Maliyetlerin yükseldiği bu günlerde arzın sürmesi kritik önem taşıyor. Gelişmeleri haberdata.com’u takip sitemiz ve sosyal medya hesaplarını takip ederek güncel bilgilere ulaşabilirsiniz.
Terim Sözlüğü:
Yıllık Değişim: Bir ayın verisinin, önceki yılın aynı ayı ile kıyaslanmasıdır.
Dönemsel Kıyas: Belirli bir zaman aralığının (örneğin 11 ay) bir önceki yılın aynı aralığıyla karşılaştırılması.
#tavuküretimi #ekonomi #TÜİK #yumurtafiyatları #tarımhaberleri